Der Filieri Rosé von der Kelterei Cantina Dorgali besticht durch seine kräftige rosa Farbe mit der Tendenz zu lila. Gewonnen wird er aus der Rebsorte Cannonau. Er hat einen feinen, anhaltend fruchtigen Duft. Im Geschmack lassen sich Apfel und Kirsche erkennen.  Er ist trocken und frisch im Abgang. Am besten geeignet ist dieser Wein zu Antipasti, Wurst, Käse, Pasta- und Reisgerichten mit milden Saucen sowie Fischsuppe. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12-14°.