Der Calaluna von der Kelterei Cantina Dorgali besticht durch seine strohgelbe, leicht grünliche Farbe. Gewonnen wird er aus der Rebsorte Vermentino. Er hat einen feinen und ausgewogenen Duft. Im Geschmack lassen sich feine blumige und fruchtige Noten erkennen.  Er ist trocken, weich und samtig im Abgang. Am besten geeignet ist dieser Wein als Aperitif, zu Meeresfrüchten sowie gegrilltem Geflügel und Frischkäse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°.