Der Nurule von der Kelterei Cantina Dorgali besticht durch seine intensiv rubinrote, violette Farbe. Gewonnen wird er aus der Rebsorte Cannonau. Er hat einen nuancenreichen Duft. Im Geschmack lassen sich rote Früchte und Gemüse erkennen. Er ist konzentriert, warm und weich im Abgang. Am besten geeignet ist dieser Wein zu traditionellen Hauptgerichten mit gegrilltem und geschmortem Fleisch oder zu gereiftem Käse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16°.